Saumur blanc "Les chapaudaises" 2020

Saumur blanc “Les chapaudaises” 2020 – Brendan Stater-West

Cépage

100% Chenin

Couleur

Blanc

Millésime

2020

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Rupture de stock

41,00 

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Note de La Verticale

Voilà un vigneron ultra talentueux qi fait bouger l’appellation de Saumur, et ce, pour notre plus grand plaisir! Brendan quitte son Oregon natal pour poser ses valises chez Romain Guiberteau, qui va lui transmettre la passion de la vigne. Conscient du talent de Brendan, Romain Guiberteau lui cède un bout de sa parcelle “Les Chapaudaises”. C’est ce vin que l’on vous propose ici de découvrir. Ce sont des jeunes vignes de chenin, qui donne ce vin vif et acidulé. Au nez, nous avons des notes herbacées (eucalyptus),d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, l’attaque est pure, ciselé, puis arrive du gras. La finale est très fraîche et saline. C’est la cuvée idéale pour découvrir les vins de Brendan Stater-West. Vin de garde. Agriculture Biologique

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce superbe blanc de Loire accompagner à merveilles des crustacés, des poissons et certains fromages.

Exemple de plat

Langoustines
Chèvre demi-sec ou sec
Sole meunière

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Poids 1,285 kg

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