| Poids | 1,33 kg |
|---|
Vin de France “Macération” 2021
Vin de France “Macération” 2021 – Jérôme Bretaudeau
Cépage
100% Pinot Gris
Couleur
Orange
Millésime
2021
Contenance
75 cl
Producteur / Domaine
Région
Rupture de stock
35,00 €
Note de La Verticale
Encore une cuvée rare du talentueux Jérôme Bretaudeau. Une des plus belles macérations que j’ai eu l’occasion de goûter. Les Grappes de ce 100% Pinot gris sont macérées pendant 8 jours avant presse. L’élevage se fait en foudre et en jarres pendant 12 mois. Le vin développe de jolies notes d’agrumes et de fleurs. En bouche la finale se fait sur des amers très fins . Un bel OVNI à découvrir d’urgence!
Livraison gratuite
dès 250€ d'achat
Paiements sécurisés
par carte bancaire
Produits de qualité
sélectionnés par La Verticale
Livraison
en 2 à 3 jours ouvrés
Vous aimerez peut-être aussi…
Détails sur le vin
-
Région : Vallée de la Loire
-
Domaine / Vigneron : Domaine de Bellevue
-
Couleur Orange
-
Cépage 100% Pinot Gris
-
Millésime 2021
-
Contenance 75 cl
-
Appellation Vin de France
-
Structure Léger
-
Potentiel de garde 5
-
Température de service 10
-
Type de sol
-
Typicité aromatique Floral, agrumes
-
Degré d'alcool 12.5
-
Viticulture Biodynamie
-
Vinification Macération pelliculaire 8 jours
-
Elevage 12 mois en foudres et en jarres
Accords mets / Vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec la cuisine asiatique ainsi que les fromages. C'est également un bon compagnon à l'apéritif
Exemple de plat
Crêpe Coréenne
Tomme de Vache affinée
Rouleaux de printemps
Curry
Besoin de plus de quantité ?
Découvrez tous les produits de votre producteur, son domaine, sa méthode de travail ….
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.