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Vouvray pétillant "De Chanceny" Brut Excellence 2019

Vouvray pétillant “De Chanceny” Brut Excellence 2019 – Cave de Vouvray

Cépage

100% Chenin

Couleur

Blanc

Millésime

2019

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Disponibilité : 40 en stock

10,50 

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Note de La Verticale

Ce Vouvray pétillant “De Chanceny” Brut excellence de la cave de Vouvray, est un vin à base de chenin et est élaborée selon la Méthode Traditionnelle ou Méthode Champenoise. Le vin est donc issu d’une double fermentation. Une première fermentation en cuve puis une seconde en bouteille. Ce qui fait la richesse et la complexité de ce vin c’est qu’il est gardé entre 18 et 24 mois sur lattes avant dégorgement. Dans le verre, le vin révèle des bulles d’une extrême finesse. Au nez, les arômes briochés et de fruits secs se révèlent. En bouche, le vin est ample, riche et l’on retrouve les arômes de fruits secs du nez. Ce vin “conventionnel” est surprenant par son rapport prix/plaisir! Le vin idéal pour ravir tous ses convives sans se ruiner.

Détails sur l'effervescent

  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Blanc
  • Cépage 100% Chenin
  • Dosage Brut (moins de 12 g/l)
  • Appellation Vouvray
  • Millésime 2019
  • Contenance 75 cl
  • Structure Moyenne
  • Potentiel de garde 5
  • Température de service 8
  • Type de sol
  • Typicité aromatique Fruits secs
  • Degré d'alcool 13

Accords mets / Effervescent

Ce Vouvray à la bulle fine conviendra parfaitement à l’apéritif et tout au long d’un repas.

Exemple de plat

Risotto aux asperges
Langoustines
Tarte aux fruits

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Poids 1,65 kg

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