Dernier repas-vigneron de la saison avec les vins Géorgiens de chez Sébastien David, également vigneron à Saint-Nicolas-de-Bourgueil et spécialiste de l’élevage en jarres.

Venez découvrir des vins aux cépages autochtones, vinifiés selon des méthodes vieilles de 8000 ans.

Nous vous proposons un voyage gustatif autour d’un repas accord mets et vins en cinq temps, avec en prime les commentaires et explications du vigneron.

Menu 40€ (Vins compris)

Chou fleu à la turque

Saucisson brioché

Boeuf braisé aux châtaignes, frites de polenta

Stilton, confiture de poivron rouge

Tarte à la rhubarbe

Réservations au 02 33 25 67 16 ou par mail: la-verticale@hotmail.com

Date/heure
Date(s) - 15/04/2023
20h00 à 22h30

Emplacement
La Verticlae