Voici un Cognac de la distillerie Fontagard basée en Charentes-maritimes. Ce cognac est issu d’un assemblage d’eaux-de-vie âgées entre 15 et 30 ans et dont la finition s’est faîte en fûts de Sherry type Oloroso. L’Oloroso est un vin de Xeres très aromatique et corsé à la robe foncé. Cet finition en fûts d’Oloroso  va apporté à ce Cognac d’exception de jolies notes de tabac, d’épices, de fruits confits et vanille. Au final, on a un cognac aromatique et élégant avec une belle persistance en bouche. Un superbe digestif vendu dans son étui cartonné.