Cette distillerie éco-responsable, située aux portes de Toulouse, distille des Gins artisanaux très fins et originaux. La cuvée “Five O’clock” est un clin d’oeil aux célèbres “Five O’clock Tea “du bar Clandestin Palmer pendant la prohibition aux USA. Ce gin est issu d’une macération de myrtilles, de cassis et d’angélique. Et bien évidemment, ce sont bien les fruits rouges qui vont nous accompagner tout au long de la dégustation. Le nez, est bien marqué par les fruits rouges mais est aussi floral et poivré. La bouche est ronde et douce, chargé d’arômes de fruits rouges, puis vient des notes réglissées apportant une part de fraîcheur sur cet ensemble original. Un gin original à découvrir pur, en cocktail ou encore pour relever les arômes d’une tasse de thé! 😉