Le château Margaux est un domaine viticole situé dans une ancienne commune du sud-ouest de la France appelée Margaux en Gironde. Le château Margaux est un « grand cru classé ».
Le domaine nait, au 16eme siècle, sous le nom de « La Motte Margaux ». Le siècle d’après il devient un vin d’excellence.
L’encépagement est de 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Noir, 3% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc sur un sol de graves argilo-calcaire. Le vignoble s’étend sur 82 hectares et les vignes ont en moyenne 35 ans et les vendanges sont faites traditionnellement à la main.
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
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