Le domaine abrite 20 hectares de cabernet franc et 6 hectares de chenin certifié par Ecocert.
C’est depuis 1952 que la famille Manzagol-Billard cultive les vignes du domaine centenaire.
C’est en 2003 que Jérôme rejoint ses parents à Ligré, après avoir suivi une formation viticole et fait des formations dans quelques domaines prestigieux.
En 2006 le domaine se complète de Elodie Peyrassie, ingénieur horticole et compagne de Jérôme. Tout deux ont une volonté de se tourner vers l’agriculture biologique qui débutera en 2008.
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
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