En 2008, après 5 ans dans la communication à Paris, Stéphane Rocher décide de suivre une formation en viticulture avec pour objectif de se rapprocher de ses racines étant issu d’une famille de vignerons.
En 2010, il trouve une grande ferme à Faye d’Anjou semi abandonnée. Il a de quoi se retrousser les manches. C’est en 2011 que l’aventure commence réellement dans la ferme de Mont Benault avec 2 hectares.
Stéphane s’installe seul aux commandes en reprenant quelques hectares de vignes pour commencer sa production.
Aujourd’hui il cultive 6,5 hectares de vignes dont 2,5 hectares de jeunes vignes qui commencent à produire petit à petit.
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération
