Roederer

C’est en 1833 que Louis Roederer hérite de la maison de Champagne, fondée en 1776 par Mr Dubois et son fils. Il développe le vignoble afin de contrôler toutes les étapes de production.

En 1845, il fait l’acquisition de 15 hectares dans le grand cru de Verzenay.

Les vignes sont cultivées dans le respect des sols. La maison utilise un ensemble de pratiques depuis le début des années 2000 pour obtenir la meilleure qualités des raisins.

Le domaine compte 242 hectares certifié HVE 3. Plus de la moitié des vignes est certifiées en agriculteur biologique depuis 2021. 9 hectares situés à Cumières sont certifiés en biodynamie.