Franz Strohmeier est un vigneron qui travaille dans la partie de Steiermark connu sous le nom de “Cœur Vert” de l’Autriche. C’est depuis 2004 que Franz et Christine travaillent à produire uniquement des vins naturels et sans aucuns additifs.
Le domaine compte 8 hectares. Franz est un vigneron philosophe qui ne fait jamais ses vins comme les établissement qui l’entourent. Il cherche toujours à trouver les meilleures méthodes et les plus naturelles.
Au sommet du vignoble, il s’y trouve une ancienne petite cave. Ce bâtiment abrite certains des vins en bouteille les plus anciens d’Autriche. Les vins de cette région étaient vendus en fût aux pubs locaux, ce qui rend les bouteilles les plus anciennes très recherchées.
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération
