C’est LA cuvée emblématique du domaine Billecart-Salmon. C’est cette cuvée qui a également fait leur réputation parmi les plus grands. Les secrets pour élaborer cette cuvée se transmettent depuis sept générations au sein de la famille. Ce que l’on sait c’est que c’est un rosé d’assemblage et qu’il vieillit 36 mois en cave. Ce champagne rosé est frais, tonique, précis et offre de très beaux arômes de zestes d’agrumes en bouche. La bulle est fine. Un Champagne rosé de référence. Livré en étui!!!