Cette cuvée “Artsan” 2020 est pour moi l’une des plus belles réussites du vignoble du Rêveur. Ce vin est élaboré par Mathieu Deiss et Emmanuelle Milan à Bennwhir en Alsace. Cette cuvée est un assemblage de 60% de pinot gris et de 40% de Gewurztraminer qui a macéré 10 jours en grappes entières. Dans le verre, le vin possède une belle robe saumonée. Il développe une palette aromatique incroyable. L’on retrouve des arômes d’agrumes confits, d’épices orientales, de pétales de roses et quelques notes toastées. La bouche est ample, vineuse avec une belle une belle acidité qui lui rapporte fraîcheur et gourmandise. Le vin est dans son ensemble corsé mais non-dénué de finesse. C’est la grande classe! Bravo! Pas de souffre ajouté, pas de filtration.