| Poids | 1,295 kg |
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Beaune 1er cru "Clos des mouches" blanc 2015
Beaune 1er cru “Clos des mouches” blanc 2015 – Joseph Drouhin
Cépage
100% Chardonnay
Couleur
Blanc
Millésime
2015
Contenance
75 cl
Producteur / Domaine
Région
Rupture de stock
143,00 €
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Note de La Verticale
Ce Beane 1er cru “Clos des mouches” blanc est mythique! C’est LE vin emblématique de chez Drouhin. Ce clos produit des blancs taillés pour la garde. Ce blanc aux notes florales et fruitées dans sa jeunesse, va évolué sur des arômes de fruits secs (noisettes, amandes) en vieillissant. c’est un vin d’une longueur remarquable. Notez que la maison Drouhin travaille en biodynamie depuis 1990!
Détails sur le vin
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Région : Bourgogne
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Domaine / Vigneron : Joseph Drouhin
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Couleur Blanc
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Cépage 100% Chardonnay
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Millésime 2015
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Contenance 75 cl
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Appellation Beaune 1er cru
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Structure Puissant et gras
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Potentiel de garde 30 ans
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Température de service 13
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Type de sol Argile et Calcaire
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Typicité aromatique Fruité et floral
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Degré d'alcool 13.5
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Viticulture
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Vinification
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Elevage
Accords mets / Vin
Homard, Crustacé
Viandes blanches
Viandes blanches
Exemple de plat
Ris de veau pané et légumes confits
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