Champagne blanc de blancs

Champagne blanc de blancs – Palmer & Co

Cépage

100% Chardonnay

Couleur

Blanc

Millésime

Non millésimé

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 18 en stock

47,50 

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Note de La Verticale

Cette cuvée blanc de blancs (100% Chardonnay) de la maison Palmer, installée à Reims, est issue de Chardonnays provenant des villages de Villers-Marmery et Trépail. Ces chardonnays premiers crus de la montagne de Reims confère toute leur fraîcheur à ce champagne de gastronomie. Le vin développe des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs. Le terroir de craie de Villers-Marmery et Trépail se retrouve dans le verre avec le côté très minéral et “crayeux” de ce champagne blanc de blancs. Un très beau champagne pour l’apéritif mais surtout pour un repas gastronomique.

Détails sur l'effervescent

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Blanc
  • Cépage 100% Chardonnay
  • Dosage Brut (moins de 12 g/l)
  • Appellation Champagne
  • Millésime Non millésimé
  • Contenance 75 cl
  • Structure Léger
  • Potentiel de garde 5
  • Température de service 9
  • Type de sol Argilo-calcaire
  • Typicité aromatique Agrumes, florale, fruité
  • Degré d'alcool 12

Accords mets / Effervescent

Ce champagne blanc de blancs s’accordera parfaitement avec les poissons et les crustacés.

Exemple de plat

Langoustines et émulsion marine
Turbot au beurre blanc

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Poids 1,65 kg

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