Côtes de Castillon “Banzaï” 2021

Côtes de Castillon “Banzaï” 2021 – Château Brandeau

Cépage

100% Merlot

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

12 en stock

13,90 

Note de La Verticale

Ce Côtes de Castillon “Banzaï” du Château Brandeau est un 100% merlot. On retrouve ici ce cépage dans son expression la plus pure: Vinification naturelle, levures indigènes, Macération courte ; le moins d’interventions possibles de la part du vigneron. Résultat, le vin est frais, fruité, gourmand. Loin des stéréotypes bordelais, ici le vin n’est pas du tout boisé mais pur et digeste. C’est le compagnon idéal pour les apéritifs improvisés ou pour un  repas dominical en famille. Un Bordeaux bon, sans prise de tête mais sincère, reflétant le terroir de Castillon.

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Détails sur le vin

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Rouge
  • Cépage 100% Merlot
  • Millésime 2021
  • Contenance 75 cl
  • Appellation Côtes de Castillon
  • Structure Moyenne
  • Potentiel de garde 5
  • Température de service 16
  • Type de sol Argilo-limoneux
  • Typicité aromatique Fruits rouges
  • Degré d'alcool 13.5
  • Viticulture AB
  • Vinification Macération courte
  • Elevage

Accords mets / Vin

Ce Bordeaux sur le fruit s' ccordera parfaitement avec les charcuteries, viandes rouges et les fromages.

Exemple de plat

Planche de Charcuterie
Rôti de bœuf du dimanche

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Poids 1,35 kg

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