Fino solera 15 ans

Fino solera 15 ans – Toro Albala

Cépage

100% Pedro Ximenez

Couleur

Blanc

Millésime

Contenance

50 cl

Producteur / Domaine

Région

20,00 

Note de La Verticale

Voici un superbe fino élevé 15 sous voile en solera. Il développe de jolis arômes d’amandes, de noisettes et de pain grillé. En bouche le vin est sec et légèrement gras, laissant place ensuite à une belle minéralité et de jolies notes salines. Un vin complexe et élégant.

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Produits de qualité

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Détails sur le vin

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Blanc
  • Cépage 100% Pedro Ximenez
  • Millésime
  • Contenance 50 cl
  • Appellation Montilla-Moriles
  • Structure Léger
  • Potentiel de garde 10
  • Température de service 10
  • Type de sol Craie
  • Typicité aromatique Fruits secs, salin
  • Degré d'alcool 15.5
  • Viticulture
  • Vinification
  • Elevage

Accords mets / Vin

Ce fino 15 ans s'accordera parfaitement avec certains fromages, les fruits de mer, les poissons et certaines viandes.

Exemple de plat

Filets d'anchois marinés
Pata negra
Bleu de Bresse

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Poids 0,97 kg

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