Cette distillerie éco-responsable, située aux portes de Toulouse, distille des Gins artisanaux très fins et originaux. Cette cuvée est la première qui a été créé par Gilles Victors, fondateur de la distillerie. Ce gin est distillé par Batch de 300 Litres. Sont macérés ici, le genièvre, les agrumes et des fleurs de Bruyère. Le nez est frais et herbacé, avec aussi une touche d’agrumes et de réglisse. Bouche aux notes florales et aux arômes d’épices douces accompagnent le genièvre. La finale est longue et chaleureuse. Un beau gin Bio et artisanal dans la pure tradition des “London dry gin”. A découvrir absolument!