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Côtes de Provence rosé Cru Classé "Eloge" 2021

Côtes de Provence rosé Cru Classé “Eloge” – Domaine de la Croix

Cépage

70% Grenache, 17% Cinsault, 13% Rolle & Mourvèdre

Couleur

Rosé

Millésime

2021

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Disponibilité : 8 en stock

15,50 

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Note de La Verticale

Ce Côtes de Provence rosé Cru classé “Eloge” 2021 est beaucoup plus fin et beaucoup plus rond que sa petite sœur, la cuvée “Irrésistible”. La robe est d’un rose très pâle. Au nez, le vin développe des arômes de pêche et de fruits rouges. En bouche, le vin est rond, onctueux, puis en finale, le vin se fait salin, ce qui n’est pas sans rappeler son terroir de bord de mer. Un véritable rosé de gastronomie.

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce rosé fin et salin conviendra parfaitement avec les poissons et la cuisine méditerranéenne.

Exemple de plat

Salade de Rougets
Daurade en croûte de sel

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Poids 1,255 kg

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