Vin de France "Coyote" 2021

Vin de France “Coyote” 2021 – Marius Bielle

Cépage

Merlot, Sauvignon

Couleur

Rosé

Millésime

2021

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 18 en stock

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Note de La Verticale

Cette cuvée “Coyote” est un véritable OVNI puisqu’il s’agit d’un “Blouge”! Ce n’est ni un blanc, ni un rouge, ni un rosé, c’est un “Blouge”!. Ce vin est une collaboration entre le domaine Marius Bielle, producteur sur l’aire d’appellation de Lalande-de-Pomerol, et quelques-uns de leurs potes vignerons. Cet assemblage de Merlot et de Sauvignon a été fait uniquement d’en le but d’étancher les grosses soifs. Le Merlot pour le fruit et le sauvignon pour l’acidité et la fraîcheur. Un vin surprenant à boire frais.

Détails sur le vin

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Rosé
  • Cépage Merlot, Sauvignon
  • Millésime 2021
  • Contenance 75 cl
  • Appellation Vin de France
  • Structure Léger
  • Potentiel de garde 3
  • Température de service 10
  • Type de sol
  • Typicité aromatique Fruits rouges
  • Degré d'alcool 12.5
  • Viticulture AB
  • Vinification
  • Elevage

Accords mets / Vin

Ce vin s’accordera parfaitement avec la cuisine estivale ou un dessert aux fruits rouges.

Exemple de plat

Tarte aux fraises
Melon de Cavaillon et jambon affiné

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