Poids | 1,21 kg |
---|
Vin de France “Nin’ja” 2021
Vin de France “Nin’ja” 2021 – Domaine de la Tourlaudière
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Rupture de stock
15,50 €
Note de La Verticale
Encore un surprenant vin rouge naturel du Domaine de la Tourlaudière. Cette cuvée hommage à Jeannine, co-fondatrice du domaine dans les années 80, est habituellement issu d’une seule parcelle de pinot noir. Mais comme les rendements ont été très faible sur 2021, Romain Petiteau a décidé d’assembler ce pinot noir avec de la Syrah certifiée Agriculture Biologique. Le vin présente, en attaque des arômes de cerises mûres, puis vient ensuite un côté plus acidulé, comme une minéralité légère et discrète. La Syrah apporte un côté poivré mais sans jamais écrasé le côté griotte du pinot noir. Sans sulfites ajoutés (15mg/L au total).
Livraison gratuite
dès 250€ d'achat
Paiements sécurisés
par carte bancaire
Produits de qualité
sélectionnés par La Verticale
Livraison
en 2 à 3 jours ouvrés
Détails sur le vin
-
Région :
-
Domaine / Vigneron :
-
Couleur Rouge
-
Cépage 75% Syrah, 25% Pinot noir
-
Millésime 2021
-
Contenance 75 cl
-
Appellation Vin de France
-
Structure Léger
-
Potentiel de garde 10
-
Température de service 14
-
Type de sol Micaschistes (pinot noir), Calcaires (Syrah)
-
Typicité aromatique Fruits rouges mûres
-
Degré d'alcool 13
-
Viticulture Biodynamie, AB
-
Vinification Levures indigènes. Extraction douce. Cuvaison courte.
-
Elevage En cuve inox
Accords mets / Vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec les viandes blanches ou les plats en sauce.
Exemple de plat
Boeuf Bourguignon
Volaille à la crème
Besoin de plus de quantité ?
Découvrez tous les produits de votre producteur, son domaine, sa méthode de travail ….
Avis
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.