Vin de France "Pigalle" 2021

Vin de France “Pigalle” 2021 – Marius Bielle

Cépage

Malbec

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 11 en stock

19,80 

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Note de La Verticale

Cette cuvée “Pigalle” de Marius Bielle, en collaboration avec Nicolas Roux, est un véritable ovni dans ce que les vins du bordelais peuvent proposer. Cette infusion de Malbec, vendangé à parfaite maturité, propose un vin aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre). En bouche le vin est pulpeux, tel un nectar de fruits. C’est un peu confituré mais sans le sucre, et plutôt avec un bel équilibre grâce à une légère acidité. Un vin “glou-glou” très réussi et surprenant, sans ajout de levures, ni de souffre.

Détails sur le vin

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Rouge
  • Cépage Malbec
  • Millésime 2021
  • Contenance 75 cl
  • Appellation Vin de France
  • Structure Corps plein et fruité
  • Potentiel de garde 5
  • Température de service 15
  • Type de sol Argilo-Calcaire
  • Typicité aromatique Cassis, framboise, mûre
  • Degré d'alcool 12.5
  • Viticulture AB
  • Vinification
  • Elevage

Accords mets / Vin

Ce vin aux arômes de fruits mûrs conviendra avec des viandes rouges bien saignantes mais aussi avec certains desserts aux fruits pour un accord original.

Exemple de plat

Côte de boeuf au barbecue
Tarte aux myrtilles

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Poids 1,28 kg

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