Le domaine est fondé en 1982 par Didier Dagueneau, fils de vignerons, à Saint Andelain.
Curieux, il se lance dans plusieurs expérimentations (viticulture biologique, vinification sans souffre, levures indigènes…). Il rentre dans la légende avec des cuvées cultes (Silex, Mont Damné, Astéroïde…).
Après son décès en 2008, son fils Louis-Benjamin reprend le flambeau.
Les vendanges se font à la main, en caisse ajourées, à maturité optimale. Les levures sélectionnées pour le vignoble, les débourbages serrés et les élevages longs sont la base d’une quête du Sauvignon.
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
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