Vin de France "Silex" 2017

Vin de France “Silex” Didier Dagueneau

Cépage

100% Sauvignon

Couleur

Blanc

Millésime

2017

Contenance

Producteur / Domaine

Disponibilité : 1 en stock

145,00 

Besoin de plus de quantité ?
Dites nous quel est votre besoin ?

Note de La Verticale

Que dire de plus sur ce blanc mythique du très réputé domaine Didier Dagueneau. “Silex” est certainement la cuvée la plus emblématique du domaine. Créé par Didier lui-même puis repris par ses enfants suite à son décès tragique en 2008, le domaine propose encore aujourd’hui des vins d’exception. Cette cuvée “Silex” est issu du seul cépage sauvignon, planté sur des argiles à Silex. Ce vin est d’une extrême pureté, avec une acidité très franche et persistante. On retrouve des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, d’eucalyptus, de thé… Bref, vous l’aurez compris ce vin est d’une complexité incroyable. Il faut plusieurs années de vieillissement(10 à 15 ans) à cette cuvée pour que le vin s’exprime pleinement. Une chose est sûre c’est que ce vin ne vous laissera pas de marbre et vous laissera au contraire des souvenirs plein la tête.  Fâché avec l’appellation Pouilly-Fumé, ce millésime est en appellation “Vin de France” ce qui n’enlève rien à la qualité de ce vin

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce vin blanc d’exception s’accordera parfaitement avec les crustacés et les beaux poissons

Exemple de plat

Huîtres
Anguille fumée
Homard

Découvrez tous les produits de votre producteur, son domaine, sa méthode de travail ….

Avis

Poids 1,69 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Vin de France “Silex” 2017”

Livraison gratuite

dès 250€ d'achat

Paiements sécurisés

par carte bancaire

Produits de qualité

sélectionnés par La Verticale

Livraison

en 5 jours ouvrés

Panier
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour à la boutique

    Quantité supplémentaire

    Indiquez de quelle quantité vous avez besoin. Nous vous recontacterons au plus vite pour ajuster votre demande.