Domaine Bonnardot

Le domaine Bonnardot est un domaine familial situé à Villiers-la-Faye dans les Hautes Côtes de Nuits. Il s’étend sur 22 hectares (3 hectares en vignes basses en appellation village et premier cru et 19 hectares de vignes hautes et larges en appellation régionale autour du village).

Danièle a repris le domaine en 2008, et elle a voulu combiner la qualité des vins à l’agriculture responsable et raisonnée.

Danièle et son équipe sont passionnés et engagés.

Au bout de 3 ans, le domaine est converti en agriculture biologique. Ils testent l’utilisation de tisanes et d’huiles essentielles.