Domaine Mine de vin

Domaine Mine de vin

En 2004 Didier Bouscal reprend une parcelle de vigne familiale envahie par la végétation. Par la suite il a été rejoint par Olivier Basset.

Le domaine de 2 hectares comporte 2 parcelles.

Le terroir de la première parcelle de vigne est composé de schistes noirs et de grés contenant de la silice et du micra noir. Le charbon présent rend le vin atypique. La parcelle comprend du merlot et du mansois.

Le terroir de la seconde parcelle est quant à lui composé de grés et de schistes brulés. La parcelle comprend du mansois et du mouyssaguès.

Tous les produits du producteur Domaine Mine de vin