Les chemins de l'Arkose

C’est en 2001 que Yvan Bernard créé le domaine sous son nom. C’est suite à l’association avec Audrey Baldassin, sa collaboratrice, qu’ils décident de renommer le domaine sous le nom “Les Chemins de l’Arkose”, en référence aux roches volcanique propre à l’Auvergne.

Le domaine compte aujourd’hui 12 hectares de vignes en biodynamie.

Les terroirs du domaine sont très variés. Ils vont de sols de cendres volcaniques à des calcaires mélangés de basalte, d’argilo-calcaire ou d’arkoses granitiques.

Le domaine est en agriculture biologique, certifié par Ecocert en 2010. Au domaine on respect le calendrier lunaire, les traitements sont à base de plantes.