Informations complémentaires
Poids | 1,35 kg |
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Bourgogne Chardonnay “LaforĂȘt” 2021-Joseph Drouhin
CĂ©page
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
RĂ©gion
Rupture de stock
21,00 €
Note de La Verticale
La cuvĂ©e “LaforĂȘt” de la Maison Joseph Drouhin est issue d’achats de raisins en provenance de toute la Bourgogne. A travers cette cuvĂ©e, la maison Drouhin dĂ©montre son style au consommateur, c’est un peu le CV de la maison. On a tendance Ă dire que si cette cuvĂ©e nous plaĂźt, on peut facilement, ensuite, aller Ă la dĂ©couverte des autres cuvĂ©es de la maison. Ce “LaforĂȘt”, est un Chardonnay offrant une palette aromatique reprĂ©sentative de tous les terroirs de Bourgogne. Il offre la fraĂźcheur des vins de l’Yonne, la finesse et l’Ă©lĂ©gance de la CĂŽte d’Or et le fruit, la gĂ©nĂ©rositĂ© des vins du MĂąconnais. La vinification et l’Ă©levage se font pour les 2/3 en cuve et le dernier tiers en barriques Bourguignonnes. L’Ă©levage dure entre 6 et 10 mois. Ce millĂ©sime 2021, est un trĂšs petits millĂ©sime en terme de rendements, mais les vins se font Ă©quilibrĂ©s. On est rarement déçu par cette cuvĂ©e, le vin est en place tout de suite, c’est agrĂ©able Ă la dĂ©gustation. Un trĂšs bon classique.
dÚs 250⏠d'achat
par carte bancaire
sélectionnés par La Verticale
en 2 à 3 jours ouvrés
Accords mets / Vin
Ce vin conviendra parfaitement à l'apéritif et s'accordera avec des viandes blanches, des fromages.
Exemple de plat
Sushis
aiguillettes de poulet Ă la crĂšme
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Poids | 1,35 kg |
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