Billecart-Salmon "Brut Sous Bois"

Champagne 3Brut Sous Bois” – Billecart-Salmon

Cépage

33% Pinot noir, 34%Chardonnay, 33% Pinot Meunier

Couleur

Blanc

Millésime

Non millésimé

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 12 en stock

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Note de La Verticale

Comme son nom l’indique, la cuvée “Sous Bois” de la maison Billecart est entièrement vinifié en barriques de chêne ce qui lui confère beaucoup de caractère. En effet, ce Champagne très complexe va tout de suite dévoiler des notes de fruits secs et de vanille. A l’aération et en se réchauffant un peu dans le verre, le vin va devenir plus épicé, plus toasté. Une très belle cuvée! Livrée en étui.

Détails sur l'effervescent

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Blanc
  • Cépage 33% Pinot noir, 34%Chardonnay, 33% Pinot Meunier
  • Dosage Brut (moins de 12 g/l)
  • Appellation Champagne
  • Millésime Non millésimé
  • Contenance 75 cl
  • Structure Riche et subtil
  • Potentiel de garde 5 ans
  • Température de service 10
  • Type de sol
  • Typicité aromatique fruits secs et épices
  • Degré d'alcool 12

Accords mets / Effervescent

Un Champagne de gastronomie qui accompagnera aussi bien un apéritif dînatoire que tout un vrai repas!

Exemple de plat

Filet de Turbot au beurre blanc
Ris de veau

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Poids 1,850 kg

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