Christian Tschida fait partie de ces vignerons considérant que le vin se fait principalement grâce au travail à la vigne. Exploitant 11 hectares de vignes dans le Burgenland en Autriche, Christian Tschida travaille en adéquation avec la nature. Ici pas de produits chimiques de synthèse ni à la vigne, ni au chai. Christian Tschida produit des micro-cuvées qui se font vite rares. Nous vous proposons ici la cuvée “Laissez-faire” 2021 qui est une cuvée 100% riesling. Le vin est à la fois complexe et élégant. Les arômes de fleurs, d’agrumes et de miel offre un bouquet incroyable. La bouche est onctueuse et précise avec une tension bien présente malgré la complexité aromatique de ce vin. Un véritable Ovni. Ca vibre! C’est bon, même très bon!