| Poids | 1,495 kg |
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Côtes du Jura "Les Varrons" Vieilles vignes 2018
Côtes du Jura “Les Varrons” Vieilles vignes 2018 – Domaine Ganevat
Cépage
100% Chardonnay
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Contenance
75 cl
Producteur / Domaine
Région
Rupture de stock
71,00 €
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Note de La Verticale
Attention vin rare et recherché! Cette très belle cuvée “Les Varrons” 2018 est issue de vieilles vignes de Chardonnay et vinifiée 3 ans en barriques. Le vin, au nez, est floral, beurré. En bouche on retrouve un côté puissant, gras et beurré. Un très grand vin pour un beau repas entre amateurs!
Détails sur le vin
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Région : Jura
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Domaine / Vigneron : Domaine Ganevat
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Couleur Blanc
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Cépage 100% Chardonnay
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Millésime 2018
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Contenance 75 cl
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Appellation Côtes du Jura
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Structure Puissant
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Potentiel de garde 10
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Température de service 11
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Type de sol Argilo-Calcaire
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Typicité aromatique Floral, beurré
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Degré d'alcool 14.5
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Viticulture Naturelle non certifiée
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Vinification Sans intrant, levures indigènes, pas d'ajout de SO2
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Elevage 3 ans en barriques
Accords mets / Vin
Ce beau blanc du Jura s’accordera parfaitement avec les crustacés, les beaux poissons et les fromages.
Exemple de plat
Homard
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Comté 36 mois
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