Faugères rosé "1er" 2021

Faugères rosé “Le 1er” 2021 – Château Haut-Lignières

Cépage

50% Cinsault, 50% Grenache

Couleur

Rosé

Millésime

2021

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Disponibilité : 6 en stock

8,00 

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Note de La Verticale

Jérôme Rateau du Château Haut-Lignières a toujours su réussir ses rosés. Ici nous sommes sur un rosé de saignée, technique délicate qui consiste à laisser macérer plus ou moins longtemps les raisins afin d’apporter de la couleur, du gras et des arômes complexes. Ici, nous avons un vin paré d’une robe de couleur rose soutenue, juste ce qu’il faut de coloration, sans excès. Le vin en bouche est floral, fruité, avec des arômes de pêche blanche. La finale est très rafraichissante.

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce rosé sec, léger et rafraichissant s’accordera parfaitement avec la cuisine estivale.

Exemple de plat

Salade de tomates-Mozzarella
Viandes cuites au barbecue
Poissons grillés

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Poids 1,170 kg

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