Faugères blanc “Empreinte Carbone” 2022

Faugères blanc “Empreinte Carbone” 2022 – Château Haut-Lignières

Cépage

30% Roussane, 30% Grenache blanc, 40% Vermentino

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

6 en stock

23,00 

Note de La Verticale

La cuvée “Empreinte Carbone” blanc 2022 de chez Jérôme Rateau du Château Haut-Lignières, est issu d’un assemblage de Roussane, Grenache blanc et Vermentino. La fermentation se fait en fût de chêne français, puis s’ensuit un élevage sur lie avec bâtonnage réguliers pendant 9 mois. Dans le verre, la robe est d’un joli blanc pâle aux reflets verts. Le nez est complexe, mêlant les fleurs, les fruits à chair blanche et des notes vanillées. En bouche, le vin se révèle frais, sans aucune lourdeur que pourrait avoir un blanc de cette latitude. Un joli blanc du Languedoc qui pourra se mettre en cave quelques années afin que l’élevage se fonde légèrement dans l’ensemble.

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Produits de qualité

sélectionnés par La Verticale

Livraison

en 2 à 3 jours ouvrés

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec les poissons grillés, les fromages.

Exemple de plat

Loup de mer aux herbes grillé au barbecue

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Poids 1,35 kg

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