| Poids | 1,5 kg |
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Bordeaux “Le Bordeaux du paysan” 2021
Bordeaux “Le Bordeaux du paysan” 2021 – Domaine Gombaude-Guillot
Cépage
100% Merlot
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Contenance
75 cl
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 48 en stock
10,50 €
Note de La Verticale
Ce “Bordeaux du paysan” d’Olivier Techer du domaine Gombaude-Guillot à Pomerol, est un vin concentré, puissant mais gustativement hors des stéréotypes bordelais. Il pourrait bien vous faire changer d’avis sur les vins de la région. SO2 non détectable.
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sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Bordeaux
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Domaine / Vigneron : Gombaude-Guillot
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Couleur Rouge
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Cépage 100% Merlot
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Millésime 2021
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Contenance 75 cl
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Appellation Bordeaux
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Structure Puissant
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Potentiel de garde 3
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Température de service 15
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Type de sol Argilo-calcaire
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Typicité aromatique Fruits rouges
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Degré d'alcool 13
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Viticulture En conversion vers l'Agriculture Biologique
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Vinification Vinification classique, levures indigènes, sans intrant, pas de souffre ajouté.
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Elevage 4 mois en cuve inox
Accords mets / Vin
Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges et fromages
Exemple de plat
Onglet de boeuf
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