Poids | 1,21 kg |
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Vin de France “Bohale” 2020
Vin de France “Bohale” 2020 – Domaine de la Tourlaudière
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 24 en stock
13,00 €
Note de La Verticale
La Bohale, littéralement “La Bourrasque” en langue Gallo est née du millésime 2018, suite à l’installation d’un berger ovin sur les prairies et les vignes du domaine de la Tourlaudière pour l’entretien des parcelles en éco-pâturage. Cette cuvée est également le premier vin rouge du domaine certifié AB, le début du changement. Issu majoritairement de merlot et d’un peu de Cabernet-franc, ce vin présente, au nez, d’étranges notes grillées/fumées. En bouche, le vin développe des arômes de framboises avec une belle texture en bouche. Le vin présente même quelques notes salines en finale. Sulfites <15mg/Litre. Quantité produite: 3500 bouteilles
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sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Vallée de la Loire
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Domaine / Vigneron : Domaine de la Tourlaudière
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Couleur Rouge
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Cépage 90% Merlot, 10% Cabernet-franc
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Millésime 2020
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Contenance 75 cl
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Appellation Vin de France
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Structure Léger
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Potentiel de garde 5 à 10
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Température de service 15
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Type de sol Micaschistes altérés, Amphibolites, Gabbros.
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Typicité aromatique Fruits rouges, fumé, salin
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Degré d'alcool 12.5
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Viticulture AB
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Vinification Levures indigènes
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Elevage En cuve inox
Accords mets / Vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec les viandes rouges.
Exemple de plat
Grillades
Côtelettes d'agneau
Dhal de lentilles
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