“La Minée basse” est une cuvée parcellaire 100% Chenin du château de Bonnezeaux. Cette parcelle de 35 ares est entourée de bois et se situe sous la “Minée haute”. Le terroir argileux et graveleux, donne un vin droit et doté d’une belle tension. L’élevage de 24 mois en fûts de chêne apporte une belle texture grasse au vin. Le château de Bonnezeaux travaille le plus naturellement possible afin de laisser ce terroir exceptionnel s’exprimer. Un grand blanc de Loire à encaver plusieurs années afin qu’il puisse révéler tous ses secrets. Vin rare!