Poids | 1,3 kg |
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Vin de France “Ocarina” 2022
Vin de France “Ocarina” 2022 – Domaine les Arabesques
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 36 en stock
18,00 €
Note de La Verticale
“Ocarina” est, pour moi, une cuvée toute particulière, puisque j’ai eu la chance de fouler les raisins avec mes pieds pour cette cuvée, lors de mon premier passage chez Saskia, durant des vacances plus que studieuses. J’identifie donc cette cuvée à ma rencontre avec cette viticultrice passionnée. “Ocarina” c’est un assemblage, de Syrah, Grenache et Carignan. Les raisins sont donc foulés au pied, pressés directement dans un petit pressoir en bois puis le jus récolté est directement mis en cuve pour la fermentation. Le résultat est tout ce que j’aime, c’est à dire un vin au fruité juteux, avec de la fraîcheur et de l’élégance. C’est tellement bon que les bouteilles passent et se vident sans que l’on y prête véritablement attention. Un vrai pur jus de soif à mi-chemin entre un rouge très clair ou un rosé foncé. A boire frais!
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Produits de qualité
sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Languedoc-Roussillon
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Domaine / Vigneron : Domaine les Arabesques
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Couleur Rouge
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Cépage Syrah, Grenache, Carignan
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Millésime 2022
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Contenance 75 cl
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Appellation Vin de France
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Structure Très léger
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Potentiel de garde 3 ans
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Température de service 10
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Type de sol Schistes
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Typicité aromatique fruits rouges
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Degré d'alcool 12.5
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Viticulture AB
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Vinification
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Elevage
Accords mets / Vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec toute la cuisine estivale.
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