Domaine de Rapatel

Gérard Eyraud, à la tête du domaine de Rapatel, est un vigneron loin des modes et des tendances. Ce que nous aimons chez Gérard c’est qu’il produit des vins à son image, des vins qui lui plaise avant tout. Situé entre Nîmes et Arles, le domaine de Rapatel est un domaine familial de 29 hectares où, déjà, le grand-père de Gérard élevait ses agneaux et produisait son vin. Rapatel signifie ” Chaud Soleil” car en effet ce vignoble situé au sud-est est baigné de soleil et balayé par les vents chauds. Gérard travaille totalement naturellement à la vigne comme au chai. Les cuvaisons et élevages sont souvent très longs. Les vins du domaine sont, en général, très structurés, aromatiques, aux tanins très soyeux et fondus. Les vins rouges possèdent beaucoup de fruits mais sur des arômes plutôt très mûrs. Un joli coup de cœur, surtout pour les rouges de ce domaine.