Fabio Gea a hérité de son grand-père, d’un des vignobles les plus variés de la région de Barbaresco dans le Piémont. Son grand-père, qui gérait une pépinière en a profité pour constituer se vignoble incroyable qui est, aujourd’hui exploité par Fabio.
Les vignes du domaine, d’à peine 2 hectares, sont pour la plupart complantées, avec également d’autres plantes et arbres fruitiers. Le travail dans les vignes se veut le plus naturel possible.
Fabio Gea, pratique une viticulture de précision et sort des sentiers battus par les autres domaines de la région en privilégiant l’utilisation de jarres et amphores, de différentes tailles et de différentes matières, pour la vinification et l’élevage de ses vins.
Le résultats est incroyable! Les vins sont vivants, intenses et généreux.
Toutes les bouteilles sont numérotées à la main. Un véritable travail d’artisan-vigneron!
La Verticale est un resto-bistro chaleureux, avec cuisine traditionnelle, vins de qualité bio & naturels.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération
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