Nicolas Joly

Nicolas Joly est un élève brillant et obtient un MBA à l’Université de Columbia à New York. Il travaille pendant 5 ans en banque et se rend compte qu’une césure est entrain de se faire.

C’est en 1976 qu’il rentre en France et qu’il reprend un domaine viticole déficitaire. Il possède toutes terres du vignoble de la Coulée de Serrant qui représente à lui seul une AOC.

Après un premier essai au désherbant, il se rend compte que quelque chose ne va pas. Un ami lui donne donc un livre sur la biodynamie et il décide d’essayer. C’est le début d’une grande histoire en Nicolas Joly et la biodynamie.

Nicolas commence donc c’est premières expériences en biodynamie et les partages dans des livres ainsi que des conférences.

Nicolas est devenu un pionnier de la biodynamie !