Poids | 1,355 kg |
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Chablis "Vent d'Ange" 2019
Chablis “Vent d’Ange” 2019 – Domaine Pattes Loup
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
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32,20 €

Note de La Verticale
Le fameux Thomas Pico, dont les vins sont de plus en plus rares, produit des vins avec une rélle signature. Ces vins sont comme une caresse enveloppante lorsqu’on les porte à ses lèvres puis vient la minéralité et le côté “ciselé” du vins. Grand!
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Produits de qualité
sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Bourgogne
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Domaine / Vigneron : Domaine Pattes Loup
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Couleur Blanc
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Cépage 100% Chardonnay
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Millésime 2019
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Contenance 75 cl
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Appellation Chablis
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Structure Léger
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Potentiel de garde 10
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Température de service 10
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Type de sol
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Typicité aromatique Floral, fruité, salin
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Degré d'alcool 12
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Viticulture Biodynamie
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Vinification Levures indigènes
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Elevage 18 mois en cuve béton et inox. Très léger sulfitage à la mise en bouteille
Accords mets / Vin
Ce vin accompagnera à merveille les crustacés
Exemple de plat
Huîtres
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