Champagne Brut Nature “Les Murgiers” (récolte 2020)

Champagne Brut Nature “Les Murgiers” (récolte 2020) – Francis Boulard & fille

Cépage

84% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 6% Pinot noir

Couleur

Blanc

Millésime

Non millésimé

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

7 en stock

42,00 

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Note de La Verticale

Le Champagne Brut nature “Les Murgiers” est la première cuvée du domaine et est représentative du style puissant, vif et frais des Champagnes Francis Boulard & fille. Dans cette cuvée, seul le premier jus de presse entre dans la composition de la cuvée. La vinification se fait dans des petits fûts de chêne anciens. La vinification est naturelle. Levures indigènes. La fermentation malolactique est réalisée pour plus de rondeur. A noter que 20% de vins de réserve est ajouté dans l’assemblage. Dans le verre, le vin dévoile des arômes de fruits secs, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, c’est crémeux, pur et minéral. Un incroyable rapport prix/plaisir pour un champagne biodynamique de vigneron!

Détails sur le champagne

  • Région :
  • Domaine / Vigneron :
  • Couleur Blanc
  • Cépage 84% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 6% Pinot noir
  • Dosage Brut Nature
  • Appellation Champagne
  • Millésime Non millésimé
  • Contenance 75 cl
  • Structure Puissant
  • Potentiel de garde 5 ans
  • Température de service 10
  • Type de sol Argilo-calcaire
  • Typicité aromatique fruits sec, minéral
  • Degré d'alcool 12

Accords mets / Champagne

Ce champagne de gastronomie s’accordera avec les poissons, les viandes blanches.

Exemple de plat

Jambon pata negra
Terrine de tourteau
Volaille à la crème

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Poids 1,6 kg

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