Le Champagne Brut nature “Les Murgiers” est la première cuvée du domaine et est représentative du style puissant, vif et frais des Champagnes Francis Boulard & fille. Dans cette cuvée, seul le premier jus de presse entre dans la composition de la cuvée. La vinification se fait dans des petits fûts de chêne anciens. La vinification est naturelle. Levures indigènes. La fermentation malolactique est réalisée pour plus de rondeur. A noter que 20% de vins de réserve est ajouté dans l’assemblage. Dans le verre, le vin dévoile des arômes de fruits secs, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, c’est crémeux, pur et minéral. Un incroyable rapport prix/plaisir pour un champagne biodynamique de vigneron!