Encore une très belle cuvée du domaine Léon Barral que ce “Jadis” 2019, cuvée issue des vieilles vignes du domaine plantées sur de coteaux schisteux typique de l’appellation Faugères. Dans le verre, l’on retrouve tout ce qui fait le charme des vins du domaine Léon Barral: Puissance, densité, finesse et complexité. Le vin développe de jolis arômes de cerises gorgées de soleil bien juteuses, mais aussi des arômes de cuir avec un boisé très fin et bien intégré. Il est cependant conseillé de garder quelques années en cave cette cuvée afin de lui laisser le temps de dévoiler tout son potentiel. Un grand vin naturel, travaillé en biodynamie, pourvu d’un équilibre incroyable!