Poids | 3,815 kg |
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Magnum Vega-Sicilia “Unico” 2010
Magnum Ribera del Duero “Unico” 2010 – Vega Sicilia
Cépage
Couleur
Millésime
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Disponibilité : 1 en stock
930,00 €
Note de La Verticale
Ce vin est mythique! Vega est une icône mondiale. Cet assemblage de Tempranillo et de Cabernet-Sauvignon frôle la perfection. La grande particularité, c’est que ce vin passe par un élevage en fût qui est probablement le plus long du monde. Il passe 10 ans partagés entre la cuve en bois et la bouteille. En règle générale, il passe 6 ans dans le bois et 4 ans en bouteille. Autant dire que ce vin est bâtit pour la garde. Le vin est robuste, puissant mais en bouche les tanins sont d’une finesse incroyable. C’est comme une caresse sur le palais. On retrouve des notes de cacao, des notes de fumée, de sous-bois et d’épices. Cette version en magnum est très rare et est livrée en caisse bois.
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Détails sur le vin
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Région : Espagne
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Domaine / Vigneron : Vega-Sicilia
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Couleur Rouge
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Cépage 94% Tempranillo, 6% Cabernet-Sauvignon
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Millésime 2010
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Contenance 150cl
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Appellation Ribera del Duero
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Structure Puissant
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Potentiel de garde 60
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Température de service 18
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Type de sol Graviers, Sable, Calcaire
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Typicité aromatique Epices, cacao, fumé
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Degré d'alcool 14.5
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Viticulture AB
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Vinification Fermentation en cuve bois avec une levure autochtone. Fermentation malolactique réalisée en cuve bois.
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Elevage 6 ans dans le bois et 4 ans en bouteilles
Accords mets / Vin
Ce vin puissant et velouté s'accordera parfaitement avec les viandes rouges et la cuisine espagnole
Exemple de plat
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