Maranges 1er cru "Clos Roussots" 2019

Maranges 1er cru “Clos Roussots” 2019 – Domaine des Rouges-queues

Cépage

100% Pinot Noir

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Contenance

75 cl

Producteur / Domaine

Région

Disponibilité : 24 en stock

47,80 

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Note de La Verticale

Un domaine que l’on aime beaucoup à la Verticale, le Domaine des Rouges-queues. Situé au sud de la Côte de Beaune, ce domaine exploite environ 6 hectares répartis sur 13 appellations différentes. Nous retrouvons ici, le Maranges 1er cru “Clos Roussots” 2019. Le domaine exploite seulement 21 ares de ce clos, c’est à dire pas grand chose. La quantité produite est donc minime. Ce joli pinot noir, de Bourgogne est un vin porté sur les fruits rouges avec quelques évocations de sous-bois. Le milieu de bouche est ample et ferme avec une finale sur des tanins souples. On retrouve quelques notes d’épices à la rétro-olfaction. Comme de nombreux pinots noirs Bourguignons de ce très joli millésime 2019, les vins sont très exubérants et flatteurs. Un beau millésime à mettre quelques années en cave.

Détails sur le vin

Accords mets / Vin

Ce très beau rouge de Bourgogne s’accordera parfaitement avec les viandes rouges et les petits gibiers.

Exemple de plat

Lapin à la moutarde
Bavette d’Aloyau
Cailles au raisin

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Poids 1,29 kg

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