Un domaine que l’on aime beaucoup à la Verticale, le Domaine des Rouges-queues. Situé au sud de la Côte de Beaune, ce domaine exploite environ 6 hectares répartis sur 13 appellations différentes. Nous retrouvons ici, le Maranges 1er cru “Clos Roussots” 2019. Le domaine exploite seulement 21 ares de ce clos, c’est à dire pas grand chose. La quantité produite est donc minime. Ce joli pinot noir, de Bourgogne est un vin porté sur les fruits rouges avec quelques évocations de sous-bois. Le milieu de bouche est ample et ferme avec une finale sur des tanins souples. On retrouve quelques notes d’épices à la rétro-olfaction. Comme de nombreux pinots noirs Bourguignons de ce très joli millésime 2019, les vins sont très exubérants et flatteurs. Un beau millésime à mettre quelques années en cave.