Poiré bio “Etincelles” 2020

Poiré bio Etincelles 2020 – Domaine de l’Aubinière

Millésime

2020

Contenance

75 cl

Origine

9 en stock

14,00 

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Note de La Verticale

On dit qu’un poirier met 100 ans à grandir, 100 ans à produire et 100 ans à mourir. La plantation de poires du domaine de l’Aubinière domine le verger. Les poires, fruits fragiles, sont soigneusement sélectionnées à maturité. Les fruits sont lentement fermentés avec leurs levures naturelles. Ce poiré est superbe de douceur et de gourmandise. Le nez est floral et herbacé. En bouche, la bulle est fine et la finesse de la poire laisse peu à peu place à l’acidité et à une belle amertume. Grande longueur. Levures naturelles, pas d’intrant. 4% d’alcool.

Détails sur le cidre

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Poids 1,6 kg

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