Poids | 1,285 kg |
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Saumur blanc "Brézé" 2019
Saumur blanc “Brézé” 2019 – Brendan Stater-West
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 1 en stock
49,90 €

Note de La Verticale
Cette parcelle est devenue mythique grâce aux célèbres Clos Rougeard et Romain Guiberteau. Avec cette cuvée, Brendan Stater-West apporte sa pierre à l’édifice. Le vin est typique de “Brézé”, c’est à dire racé, précis et incisif. Au nez, l’on retrouve des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche (Pomme, poire, coing), de fleurs. La bouche est grasse, onctueuse, épicée, soulignée par par une belle acidité apportant de la tension au vin. Vin de grande garde. Agriculture biologique.
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sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Vallée de la Loire
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Domaine / Vigneron : Brendan Stater-West
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Couleur Blanc
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Cépage 100% Chenin
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Millésime 2019
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Contenance 75 cl
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Appellation Saumur
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Structure Rond
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Potentiel de garde 1à à 15
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Température de service 12
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Type de sol
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Typicité aromatique Agrumes, fruits à chair blanche, épices douces
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Degré d'alcool 13.5
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Viticulture AB
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Vinification
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Elevage
Accords mets / Vin
Ce grand blanc de Loire s'accordera parfaitement avec les crustacés, les poissons, les viandes blanches et les fromages.
Exemple de plat
Plateau de fromage
Poulet de Bresse à la crème
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