Poids | 1,335 kg |
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Vin de France “Kézako?”
Vin de France “Kézako?” – Domaine Mamaruta
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 16 en stock
13,50 €
Note de La Verticale
Voilà un véritable vin “Glou-glou” 100% naturel. En provenance du joli domaine Mamaruta que nous apprécions beaucoup, ici à La Verticale. Ce domaine du Languedoc est issu d’une macération carbonique de 6 jours puis d’un pressurage lent afin de garder tout le fruit et la fraîcheur du carignan. Ce “Kézako?” est une petite merveille tout fuit et peu tannique avec une buvabilité extrême. Un vin duSud faiblement alcoolisé qui fera la joie de vos convives lors des apéros prolongés. Le vin peut être légèrement pétillant à l’ouverture, un passage énergique en carafe fera disparaître ce côté “perlant” qui put en gêner certains, sinon vous pouvez garder ce léger gaz carbonique qui ajoute un côté frais et friand à ce vin. Pas de souffre ajouté.
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Produits de qualité
sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Languedoc-Roussillon
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Domaine / Vigneron : Domaine Mamaruta
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Couleur Rouge
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Cépage 100% Carignan
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Millésime 2021
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Contenance 75 cl
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Appellation Vin de France
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Structure Léger
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Potentiel de garde 3
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Température de service 12
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Type de sol galets roulés et calcaire
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Typicité aromatique fruits rouges
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Degré d'alcool 11
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Viticulture AB
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Vinification Macération carbonique de 6 jours puis pressurage lent.
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Elevage 6 mois en cuve fibre
Accords mets / Vin
"Kézako?" s'accordera parfaitement avec la charcuterie et les grillades.
Exemple de plat
Pâté de campagne
Travers de porc
Saucisse purée
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