Le Muscat sec “Rendez-vous” du domaine Rousselin est un vin original et très agréable grâce à sa fraîcheur. Cette cuvée issue d’un assemblage de muscat petit grain et de Muscat d’Alexandrie est un vin à la fois fruité (fruits exotiques, agrumes) et minéral. L’attaque est ronde et suave, le milieu de bouche continue sur cette touche agréable de fruits puis viens une finale minérale et saline. Ce vin est parfait à l’apéritif mais aussi avec la cuisine méditerranéenne et les fromages de chèvre. Pas de souffre ajouté lors de la vinification, 20 mg de souffre ajouté lors de la mise en bouteille.