Poids | 1,325 kg |
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Vin des Pyrénées Atlantiques "Erotasuna" 2020
Vin des Pyrénées Atlantiques “Erotasuna” 2020 – Domaine Bordatto
Cépage
Couleur
Millésime
Contenance
Producteur / Domaine
Région
Disponibilité : 12 en stock
15,00 €

Note de La Verticale
Voilà une belle cuvée en provenance des Pyrénées Atlantique. Cette cuvée “Erotasuna” est une bombe de fruits, un vrai vin de copain. Issu d’un assemblage de Marselan et de Cabernet Franc ce vin est rond, accessible malgré des tanins bien présents. Dans le verre, la robe est pourpre, sombre et opaque. Au nez, c’est du fruit, du fruit, du fruit avec une touche mentholée, réglissée. En bouche, c’est dense, juteux, la texture est très veloutée. Les arômes de cerises noires confites et de myrtilles sont incroyables. La finale est fraîche, saline. C’est un vrai vin “plaisir”, un vin de copains où un verre en appelle un autre.
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sélectionnés par La Verticale
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Détails sur le vin
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Région : Sud Ouest
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Domaine / Vigneron : Domaine Bordatto
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Couleur Rouge
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Cépage 90% Marselan, 10% Cabernet Franc
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Millésime 2020
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Contenance 75 cl
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Appellation Vin des Pyrénées Atlantique
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Structure Profond et juteux
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Potentiel de garde 5
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Température de service 15
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Type de sol
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Typicité aromatique Fruits noirs confits
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Degré d'alcool 13
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Viticulture AB
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Vinification Vendange éraflée. Pas de de foulage. Pigeage et remontage pendant 24 à 48h. Levures indigènes. Macération douce durant 3 semaines
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Elevage 4 mois en cuve ciment
Accords mets / Vin
Ce vin sera le parfait compagnon de la cuisine du sud-ouest.
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Confits de canard
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